Le Groupe Epikur lance sa formation !
Rejoignez une formation professionnalisante et rémunérée aux métiers de la restauration

La Classe Epikur

Vous avez entre 18 et 29 ans ? Obtenez en moins d’un an un diplôme reconnu par les professionnels et lancez votre carrière !

Intégrez la promotion 2026, début des cours en septembre 2025.

Évoluez au sein d’établissements variés
Qui sommes-nous ?

Le Groupe Epikur est une référence dans le monde de l’hôtellerie et de la restauration en Savoie, en Isère et dans le Var.

  • En Savoie : La Rotonde, le Golden Tulip & L'Alchimiste – un cadre idéal pour se former à tous les styles de restauration.
  • En Isère : Le Domaine de Dolomieu – un château du XVIIIe siècle transformé en hôtel****, parfait pour s’initier à l’hôtellerie haut de gamme.
  • Dans le Var : Kaliopé – Résidence hôtelière**** en bord de mer, entre élégance et authenticité, une expérience unique face à la Méditerranée.

Chez le Groupe Epikur, nous transmettons bien plus qu’un savoir-faire : nous partageons une passion en vous plongeant dans la réalité du métier.

C’est tout l’esprit de La Classe Epikur : l’opportunité de découvrir toutes les facettes de la restauration.

En cuisine, en salle, de la bistronomie à l’événementiel, en passant par le buffet-traiteur ou la pizzeria : intégrez une formation complète et authentique sur le terrain.

Vivez une formation complète et accompagnée
La Classe Epikur

Optez pour un contrat d’apprentissage rémunéré avec une formation immersive alliant théorie et pratique :

80 % du temps en entreprise, 20 % en centre de formation.

Vous apprendrez en conditions réelles, encadrés par des professionnels du métier et des formateurs passionnés.

Les cours se déroulent sur des plateaux techniques de qualité, au Lycée Marlioz à Aix-les-Bains.

Une vraie opportunité pour vous former concrètement et révéler votre potentiel !

Pédagogie assurée par UMIH FORMATION, leader de la formation professionnelle continue en Hôtellerie-Restauration, certifié ISA et QUALIOPI.

La Classe Epikur vous donne les clés d’une insertion durable dans les métiers de bouche.

Début des cours : septembre 2025.

Obtenez un titre professionnel reconnu
Les formations

  • Métiers de la salle

Titre professionnel : SERVICE EN SALLE

Option Barista – Niveau 3

Durée : 6 à 7 mois

Vous serez formé à l’accueil client, à la prise de commande, au service, à la mise en place et à l’encaissement.

  • Métiers de la cuisine

Titre professionnel : COMMIS DE CUISINE

Niveau 3

Durée : 12 mois

Vous serez formé à la préparation des ingrédients, à la mise en place, à la réalisation de plats simples, au respect des règles d’hygiène et à l’entretien du poste de travail.

Nos partenaires

Ce projet est porté en collaboration avec des partenaires reconnus du secteur :

  • UMIH FORMATION – Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie

www.umihformation.fr 

  • LYCÉE MARLIOZ – Établissement d’enseignement professionnel

marlioz.ent.auvergnerhonealpes.fr 

Accompagnement global proposé :

  • Possibilité de logement si vous résidez loin ou hors région
  • Prise en charge des déplacements
  • Possibilité d’embauche à la fin du parcours

Contactez-nous

  • GROUPE EPIKUR

16 Avenue Charles de Gaulle, 73100 Aix-les-Bains

www.groupe-epikur.com 

Eva Mattiuzzo : rh@groupe-epikur.com
Tél : 04 79 35 74 05

  • UMIH FORMATION

www.umihformation.fr 

mail : contact@umihformation.fr
Tél : Marion Demillecamps : 03 59 39 15 54

  • LYCÉE MARLIOZ

2 Chemin du Lycée, 73100 Aix-les-Bains

marlioz.ent.auvergnerhonealpes.fr
Tél : 04 79 35 25 09